Curso de Maitre hispanoamérica

Diploma de Maitre d´hotel o Restaurante

¿Cómo empezar mi curso ON LINE desde Hispanoamérica?

1- Contacte by whatsApp en el teléfono +34 660143585

2- Nos conocemos y ponemos su candidatura encima de la mesa

3- Resolvemos sus dudas on line y en tiempo real «face to face»

4- Años de experiencia y estudiantes satisfechos nos avalan

5- Agendamos los módulos del curso

6- Solicita tu beca para la matrícula y preparamos la modalidad de pagos que mejor se adapte.

7- ¡Empezamos el curso! Comienza un giro en tu carrera profesional en el mundo del hospitality.

Maitre = Maestro

El/la maitre es un profesional de servicio cuyo oficio es el de más relevancia en un restaurante u hotel, planifica, organiza, gestiona y ejecuta todas las acciones que se dan en la sala cuando no hay clientes, en pleno servicio es el director de equipos de trabajo que hacen servicios impecables y perfectos.

Ser maitre es sentir satisfacción personal por el cliente satisfecho y poseer conocimiento pleno de todas las disciplinas y oficios que se generan en la sala, incluyendo cocina.

En Réchaud te vamos a instruir en todos los deberes que un buen maitre debe hacer para llegar a la creación de contenido de calidad en el entorno de la sala de un restaurante u hotel.

Módulos

Organización Interna del servicio de los puntos de venta

Impartir módulos formativos a miembros del equipo

Atender reclamaciones

Gestión de los distintos tipos de servicios de comedor

Gestión de Inventario

Manejo del Rechaud

Planificación y gestión de Eventos

Aplicar necesidades materiales y humanas al servicio

Elaboración de menús, cartas y maridajes

Análisis mensual y anual de costes-beneficios

Escandallaje de eventos

Protocolo

Dirección de equipos

Liderazgo

Control de Reseñas

Dress code Réchaud

Al alumno se le hace entrega del siguiente uniforme:

-Pantalón negro

-Camisa Blanca

-Corbata y Pajarita

-Guantes blancos

-Fajín

-Chaqueta con logo y nombre grabado

Precio: 3.400€ Solicita la acreditación de competencias en las que actualmente trabajas así como la BECA MAITRE para tu matrícula.